Sastojci:
250g mekog brašna + za pospianje radne površine dok mesite
150ml kisele vode
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
50g sira po želji – izostavite ukoliko postite (pogača je ukusna i bez
njega)
1 kašičica začina po želji
Priprema:
Rernu uključite na 200 stepeni. Pomepajte brašno, so i prašak za pecivo pa
postepeno dodajte kiselu vodu sve vreme mešajući. Zamesite srednje tvrdo
testo pa ga ostavite 15 minuta da odmori. Kada se testo odmorilo,
oklagijom ga razvucite i napravite pogaču debljine 3cm. Stavite na tepsiju
pa pospite rendanim sirom i origanom. Sir i začine možete da izostavite,
pogača je jednako ukusna i bez njih. Pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni i
jedite je kad se ohladi, ako uspete da se uzdržite.
Prijatno! Vaša Mila!
