350
Sastojci za dve osobe:
1/4 majne glavice iceberg salate
1 paprika
1 mladi crni luk
malo crvenog kupusa
šaka rukole
mladi sir
200g pilećeg belog mesa
maslinovo ulje, so i biber za piletinu
1 kašika oraha
Dresing:
3-4 kašike maslinovog ulja
1 kašika meda
1 kašičica rustičnog senfa od zrna sladice
2 kašike balzamiko sirćeta ili soka limete
so, biber
Priprema:
Piletinu isečenu na kockice propržite na malo maslinovog ulja u zagrejanom tiganju. Posolite i pobiberite pa uz često mešanje pržite
dok ne porumeni. Spremnu piletinu odložite na ubrus da se ohladi. U međuvremenu operite i iseckajte povrće na komade po svojoj želji. Svo povrće stavite u činiju pa rukama dobro promešajte.
Dresing napravite tako što ćete u teglu sipati sve sastojke, dobro zatvoriti teglu i snažno protresti rukama da se svi sastojci sjedine. Preko pomešanog povrća pospite dresinga koliko želite (uvek možete dodati ako vam nije dovoljno začinjeno pa počnite sa manjom količinom) i pažljivo prstima promešjte da dresing pokrije svo
povrće. Povrće servirajte na tanjire, pospite piletinom i orasima pa prelijte sa još dresinga. Na kraju dodajte komadiče sira.
Prijatno!