Macarons sa kremom od maskarpone sira i vanile

Sastojci koji su vam potrebni za macarons-e:

70g belanaca, sobne temperature
50g običnog šećera
80g bademovog brašna ili sitno mlevenih blanširanih badema
120g šećera u prahu

Fil za spajanje macarons-a:

4 kašike maskarpone sira (kao zamenu možete da koristite neki blagi krem sir)
30g blanširanih badema, sitno seckanih
semenke 1 štapa vanile
2 kašičice smeđeg šećera

Sve sastojke pomešajte. Ostavite u frižider na 10-15 minuta pre filovanja macarons-a. Na jedan kolačić stavite malo fila i poklopite drugim kolačićem.