Umak od avokada

Sastojci:

 

1 zreli avokado

1/2 svežeg paradajza

2 mlada crna luka, samo beli deo

1 čen belog luka

sok od pola limete ili limuna

2 čili papričice

so, biber

2-3 kašike maslinovog ulja

 

Priprema:

 

Avokado presecite na pola, izvadite košticu pa kašikom izvadite meso u činiju i izgnječite ga viljuškom. Prelijte limunovim sokom pa spremite ostale sastojke. Paradajz isecite na kockice, beli luk na sitno a crni mladi luk na kolutiće pa dodajte avokadu. Dodajte još i maslinovo ulje, so, biber i sitno seckanu ljutu papriku. Sve dobro

pomešajte pa stavite u posudu za serviranje ili držite poklopljeno u frižideru do dva dana.

Prijatno.

 

http://www.milinkuvar.com/