1,3K
Sastojci:
1 veća glavica kiselog kupusa
1 ovakva polovina dimljenog šarana
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka
lovorov list
kašičica mlevenog bibera
kašičica ljute mlevene paprike
ulja za dinstanje koliko volite
so, po potrebi (riba i kupus bi trebalo da dovoljno zasole)
Priprema:
Luk sitno iseckati i pržiti na ulju.
Dodati sitno sečen kupus pa dinstati oko pola sata.
Začiniti pa prodinstati još koji minut.
Preručiti u pekač ili đuveč, ribu lepo uroniti u kupus, poklopiti i peći
na 250 stepeni oko 2 sata.
Prijatno!