Hipsteri vole sve što je urbano, naizgled intelektualno i na prvi pogled nenametljivo, i njihov broj je u Sjedinjenim Američkim Državama svakim danom sve veći.
"Umetničke" bradice, odlasci u restorane gde se služi samo organska vegan kuhinja, kao i avangardno mišljenje o skoro svakoj temi, postaviće predstavnika hipster populacije iznad svojih "tako običnih i prepoznatljivih vršnjaka".
Kao najnoviji trend među njima, pojavio se povratak selu i ruralnom načinu života – ali, u gradu. Pošto povratak selu, znači i povratak domaćoj organskoj hrani, veliki broj mladih urbanih Amerikanaca koji žive u gradovima, a imaju dvorišta, odlučio je da kupi kokoške koje će nositi jaja.
Tu se, međutim, javio problem. I pored njihove vizije vesele živine koje će trčkarati okolo i jeftinih, a zdravih jaja, pokazalo se da je to zahtevan posao, a ne samo moderna ideja i priča o domaćoj hrani.
Rezultat je ono što se sada događa u Americi, a to su hiljade kokoški koje su njihovi vlasnici, posle kraćeg ili dužeg perioda, ostavili. "Veliki broj živine je samo pušten na ulicu, pošto su hipsteri farmeri shvatili da posle godinu i po ili dve kokoške više ne mogu da nose jaja i nisu im bile potrebne.
Uz to, one su glasne, prljaju, veterinarske usluge su skupe i ljudi su jednostavno odlučili da ih se reše", kaže Pol Šapiro, portparol organizacije Hjuman Sosajiti.
Osnovana su i skloništa za napuštene kokoške, od kojih je jedno u Njujorku, u kome se trenutno nalazi 225 kokoški i pilića. U skloništu kažu, da godišnje tuda prođe od 400 do 500 kokoški, koje oni dalje udomljavaju.
"Kada više ne mogu da nose jaja, ljudi ih stavljaju na Kregslistu (najveći internet oglasnik u Americi)", priča direktorka Nacionalnog utočišta za napuštene životinje Suzi Koston. Slične podatke iznosi i Meri Briton Klouz koja je vlasnica skloništa "Chicken Run Rescue" iz Mineapolisa u Minesoti.
"Početkom novog milenijuma imali smo manje od 50 ptica godišnje, a sad ih je oko pet stotina. To su ti glupi zanesenjaci hranom koju navodno sami prave. Muka nam je od njih", dodaje vlasnica skloništa.
Zaštitnici prava životinja objašnjavaju da "zaturena ruralna nostalgija" koja je sada pogodila hipstere, dovodi do toga da kupuju kokoške i da ih onda drže u malom prostoru, bez dovoljno hrane i veterinarskog nadzora.
Takođe, oni ne znaju da su kokoške na meti drugih predatora, kao što su pacovi, rakuni, psi i veće ptice poput sokolova. "Kada se razbole ili povrede, potrebna je nega koja košta i po nekoliko stotina dolara, i onda entuzijazam kod vlasnika nestaje", objašnjavaju zaštitnici životinja.
Zagovornici držanja živine i u gradskim uslovima, međutim, tvrde da ove optužbe nisu tačne i da zbog nekoliko negativnih primera ne treba stavljati na loš glas ceo taj pokret.
"Naš pokret ohrabruje sve koji su za domaću proizvodnju organske hrane, ali uz humane uslove za životinje.", navodi Rob Ladlou, vlasnik sajta www.BackYardChickens.com koji je od 2007. i 50 članova došao do današnjih dve stotine hiljada.
On je i autor tri knjige, od kojih je jedna "Uzgajanje kokoški za glupake". "Retko srećemo ljude koji prave greške pri uzgoju živine kakve se tu navode.
Stotine hiljada ljudi vidi sve prednosti držanja nekoliko kokoški u dvorištu, koje su i neka vrsta kućnih ljubimaca koji vam donose doručak", kaže Ladlou.
Za to vreme, pileće mesto čini više od 40 odsto mesne industrije u SAD, i Amerikanci koji nisu uključeni u ovu priču godišnje pojedu oko osam milijardi pilića.
Izvor: Tanjug