17.02.2016.

Rolnice sa pršutom i sušenim paradajzom

D1c18eda35d3398ed62a73c4443f85e9

Sastojci:

500 g mekog brašna
1 ravna kašičica soli
1 kašičica šećera
20 g svežeg kvasca
300 ml tople vode
50ml + 2 kašike maslinovog ulja
100 g tanko sečene pršute
6-7 sušenih paradajza iz ulja
50 g tvrdog jakog sira
prstohvat origana

Priprema:

U velikoj činiji pomešajte brašno i so. U sredini napravite rupu pa u nju izmrvite kvasac, sipajte šećer i zalijte toplom vodom. Blago promešajte viljuškom da se kvasac rasporedi pa ostavite 10-ak minuta da krene. Zatim, ulijte 50 ml maslinovog ulja i zamesite meko i blago lepljivo testo. Ako je potrebno, dodajte malo brašna. U čistu činiju stavite testo koje ste formirali u kuglu pa zalijte sa 2 kašike maslinovog ulja i premažite sa svih strana i odozdo. Pokrijte krpom i ostavite na toplom da udvostruči volumen. U međuvremenu zagrejte rernu na 230 stepeni a pleh obložite papirom za pečenje. Nadošlo testo prebacite na blago pobrašnjenu radnu površinu pa oklagijom razvucite u veliki pravougaonik. Pomešajte seckanu pršutu, seckani sušeni paradajz i mrvljeni sir pa mešavinu ravnomerno rasporedite po razvučenom testu. Pospite sa malo origana pa pažljivo i strpljivo prstima uvijte testo da dobijete rolat. Secite oštrim nožem na komade debljine oko 5-6 cm i ređajte ih na pleh. Pecite 18-20 minuta u zagrejanoj rerni. Vruće pecivo prebacite u posudu za serviranje i služite toplo.

8dc63557c44d2355eceaa01ed3caa4ca
24.04.2017.
Sastojci: Palačinke: 150 g brašna od heljde 150 g običnog brašna 2 jajeta 200 ml mleka so po ukusu 250 ml kisele vode ulje za prženje palačinki Fil: 300 g starog sira ...
80243410284412b8271c61fe0d050f6a
21.11.2016.
Sastojci: 500 g pasulja tetovca 100 ml ulja 3 glavice sitno seckanog crnog luka 3 čena sitno seckanog belog luka 1 kašika brašna 3 lista lovora 1 kašika mlevene paprike ...
Ccb71c331d622e17b142d22de731a109
01.08.2016.
Sastojci: 100 g smeđeg ili običnog šećera 80 ml vode 800 g lubenice isečene na kockice i očišćene od semenki nekoliko listića sveže nane, matičnjaka ili mente 2 kašike &sca...
Ce6f9c0a5df80c24f15902d6732f0956
12.01.2016.
Sastojci: Korica: 150 g maslaca 200 g Plazma Mlevene 1-2 kašike ekstrakta vanile Čizkejk smesa: 4 jaja 50 g šećera 250 g krem sira 150 ml slatke pavlake 70 g melevene Pla...
Dee28a3646998658581f9314d7d54c31
03.11.2015.
Sastojci: 1 svinjska plećka u komadu bez koske od 2,5 kg 3 pune kašike meda 2 kašike vorčester sosa 3 kašike maslinovog ulja 2 kašike slatke mlevene paprike 2 ravne...
Fotografija nedelje - sponzor Gajba caffee
D45fa627ce1e162668c08a67d8171374
Poslao: Ljubiša Ljuba Aranđelović Pošalji fotografiju
Anketa
Da li ste zaposleni?
Da, za stalno.
Da, privremeno.
Nisam, tražim posao.
Nisam, ne tražim posao.
Sve ankete
Ukupno odgovora: 879
Dešavanja
Video dana
Oglasi
Soho 125x300