14.09.2015.

Pilav

0cc81f3696c832f0bcf49519fb1bf5e2

Sastojci:

2 bataka sa karabatakom
2 šargarepe
1 koren peršuna
2 glavice crnog luka
1 list lovora
1 pileća kocka za supu ili 2 kašike vegete
1 šolja za čaj pirinča
1 ravna kašičica bibera
1 ravna kašičica peršuna (ili mirođije, kako volite)
3-4 kašike ulja
soli po potrebi

Priprema:

Razdvojite batake i karabatake pa ih stavite u šerpu sa oljuštenom šargarepom, korenom peršuna i jednom glavicom crnog luka. Dodajte kocku za supu i list lovora pa nalijte vodom da dobro pokrije meso. Kuvajte da se meso skuva, lepo omekša i pusti masnoću koju ćete videti da pliva po površini. Kada se meso skuvalo, sklonite sa vatre i procedite supu. Na ulju propržite sitno seckanu glavicu crnog luka, dodajte šargarepu koju ste kuvali sa mesom isečenu na kolutove pa propržite kratko. Dodajte pirinač, biber i peršun, dobro promešajte pa kratko propržite uz povremeno dodavanje po kutlaču proceđene supe – to neka traje 5-6 minuta a vi sve vreme mešajte da se pirinač ne zalepi za dno. Preručite pirinač u posudu za pečenje, poređajte meso po površini pa nalijte supom da se udvostruči količina u posudi. Ako nemate toliko supe, onda nalijte vruće vode. Poklopite i stavite u rernu da se peče, 45 minuta do sat vremena (i više ako je potrebno, zavisno od veličine šerpe i količine koju pravite). Proverite s vremena na vreme, a posle pola sata ako vidite da je pirinač već lepo nabubreo sklonite poklopac da se meso dobro zapeče. Prijatno!

8dc63557c44d2355eceaa01ed3caa4ca
24.04.2017.
Sastojci: Palačinke: 150 g brašna od heljde 150 g običnog brašna 2 jajeta 200 ml mleka so po ukusu 250 ml kisele vode ulje za prženje palačinki Fil: 300 g starog sira ...
80243410284412b8271c61fe0d050f6a
21.11.2016.
Sastojci: 500 g pasulja tetovca 100 ml ulja 3 glavice sitno seckanog crnog luka 3 čena sitno seckanog belog luka 1 kašika brašna 3 lista lovora 1 kašika mlevene paprike ...
Ccb71c331d622e17b142d22de731a109
01.08.2016.
Sastojci: 100 g smeđeg ili običnog šećera 80 ml vode 800 g lubenice isečene na kockice i očišćene od semenki nekoliko listića sveže nane, matičnjaka ili mente 2 kašike &sca...
D1c18eda35d3398ed62a73c4443f85e9
17.02.2016.
Sastojci: 500 g mekog brašna 1 ravna kašičica soli 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 300 ml tople vode 50ml + 2 kašike maslinovog ulja 100 g tanko sečene...
Ce6f9c0a5df80c24f15902d6732f0956
12.01.2016.
Sastojci: Korica: 150 g maslaca 200 g Plazma Mlevene 1-2 kašike ekstrakta vanile Čizkejk smesa: 4 jaja 50 g šećera 250 g krem sira 150 ml slatke pavlake 70 g melevene Pla...
Fotografija nedelje - sponzor Gajba caffee
738a01fe752ee4784bc460462e8b2f6e
Poslao: Timotije Pošalji fotografiju
Anketa
Da li verujete nekom od političara u Smederevu?
Da.
Ne.
Sve ankete
Ukupno odgovora: 180
Dešavanja
Video dana
Oglasi
Soho 125x300