03.11.2015.

Cepkana plećka u tortilji

Dee28a3646998658581f9314d7d54c31

Sastojci:

1 svinjska plećka u komadu bez koske od 2,5 kg
3 pune kašike meda
2 kašike vorčester sosa
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike slatke mlevene paprike
2 ravne kašičice soli
1 ravna kašičica bibera
1 glavica belog luka
1 pivo American Pale Ale ili bilo koje drugo koje vam je dostupno
nekoliko grančica svežeg ruzmarina
nekoliko grančica majčine dušice

Tortilje: 500 g mekog brašna, kašičica soli, 1 kašika praška za pecivo i vode da se zamesi tvrđe testo

Coleslaw salata: 1/4 kupusa, 2 šargarepe, 1 manji crni luk, 150 ml grčkog jogurta, 2 kašike majoneza, sok od jednog limuna, so, malo svežeg vlašca

Priprema:

Plećku operite i osušite ubrusima pa je stavite u dublju šerpu. U odvojenoj posudi pomešati med, vorčester, maslinovo ulje, mlevenu papriku, so, biber, izlomljene čenove belog luka i iscepkane grančice ruzmarina i majčine dušice. Sve zajedno prelijte preko mesa pa dobro utrljajte prstima. Poklopite i ostavite da prenoći u frižideru. Sutradan prebacite u posudu za pečenje zajedno sa sokovima od marinade, poklopite i pecite na 150 stepeni 5 sati. S vremena na vreme proverite kako napreduje, tek da zagolicate maštu.

80243410284412b8271c61fe0d050f6a
21.11.2016.
Sastojci: 500 g pasulja tetovca 100 ml ulja 3 glavice sitno seckanog crnog luka 3 čena sitno seckanog belog luka 1 kašika brašna 3 lista lovora 1 kašika mlevene paprike ...
Ccb71c331d622e17b142d22de731a109
01.08.2016.
Sastojci: 100 g smeđeg ili običnog šećera 80 ml vode 800 g lubenice isečene na kockice i očišćene od semenki nekoliko listića sveže nane, matičnjaka ili mente 2 kašike &sca...
D1c18eda35d3398ed62a73c4443f85e9
17.02.2016.
Sastojci: 500 g mekog brašna 1 ravna kašičica soli 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 300 ml tople vode 50ml + 2 kašike maslinovog ulja 100 g tanko sečene...
Ce6f9c0a5df80c24f15902d6732f0956
12.01.2016.
Sastojci: Korica: 150 g maslaca 200 g Plazma Mlevene 1-2 kašike ekstrakta vanile Čizkejk smesa: 4 jaja 50 g šećera 250 g krem sira 150 ml slatke pavlake 70 g melevene Pla...
83c12285e424f3e341242f1c83153e5b
12.10.2015.
Sastojci: 160g tamne čokolade sa što većim procentom kakao delova 60g meda 60g badema (celih ili grubo nasečenih) 30g brusnica Priprema: Na srednje jakoj vatri istopite izlomljenu č...
Fotografija nedelje - sponzor Gajba caffee
5edc2c26fa0e63587dc1204af3e362b3
Poslao: Ljubiša Ljuba Aranđelović Pošalji fotografiju
Anketa
Za koga ćete glasati na predstojećim predsedničkim izborima?
Saša Janković
Vuk Jeremić
Saša Radulović
Luka Maksimović - Beli Preletačević
Aleksandar Vučić
Vojislav Šešelj
Boško Obradović
neko od ostalih kandidata
Sve ankete
Ukupno odgovora: 443
Dešavanja
Video dana
Oglasi
Soho 125x300